现在很多人吃东西都要加点辣椒，这样就会比较下饭，而土豆也是很多人爱吃的食材，有人炒土豆丝，有人煮土豆的汤，现在就来做一个下饭的麻辣土豆吧。麻辣土豆，加了干辣椒和花椒，在把土豆片炒出爽脆感，这样的菜简直能吃三碗饭。而且简单易做。
主料
土豆 ：410辅料
干辣椒 ：适量葱段 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.材料：土豆（已洗净）、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段
2.将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片。
3.随后，将切成片的土豆下入清水锅中煮开，煮至断生熟软，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。
5.接着，下入煮熟的土豆翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀。
10.最后，搁入葱段，即成。
11.出锅，装盘。
