让人怀念的西红柿疙瘩汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：250

辅料

香油 ：少许
蒜 ：4-5瓣
萝卜 ：1小块
盐 ：适量
黄瓜 ：1根
西红柿 ：1个
油 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.黄瓜、西红柿各一个，洗净

2.将西红柿切块

3.黄瓜切片

4.算切块

5.锅中放入少许油

6.将蒜瓣和西红柿放入锅中翻炒，加入适量盐

7.待出汁儿后加入水

8.将面粉中加入水，搅拌成絮状

9.如图，

10.将萝卜切丝

11.锅开后，将絮状疙瘩，边搅拌边倒入锅中，加入黄瓜片、萝卜丝，放入打散的鸡蛋，出锅前放入少许香油提味

12.即可盛出

烹饪技巧

加水时，要少量多次，一面成为大疙瘩