丝瓜炒鸡蛋怎么做简单又美味 家庭版

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：300
鸡蛋 ：2只
洋葱 ：50

辅料

蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.丝瓜切块，洋葱切丝

3.锅中倒少许油，煎制鸡蛋好后盛出

4.锅中倒油，爆香洋葱

5.倒入丝瓜翻炒大火翻炒2分钟

6.放一勺盐

7.放一勺蚝油汁

8.倒入炒好的鸡蛋翻炒

9.起锅前滴上少许芝麻油即可

烹饪技巧

丝瓜易出水，所以不需要放水