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主料
辅料
具体步骤
1.备好丝瓜
2.丝瓜去皮,切段
3.打3个鸡蛋,加适量盐搅拌
4.鸡蛋入油锅炒
5.盛出先炒好的鸡蛋
6.再放一点油,放入丝瓜翻炒
7.丝瓜差不多熟了放适量盐翻炒均匀,然后放入鸡蛋,放点蒸鱼豉油,翻炒均匀
8.出锅,开动
烹饪技巧
鸡蛋先炒一下,油锅热一点再倒鸡蛋没什么技巧
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