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主料
辅料
具体步骤
1.武昌鱼杀好洗干净流干水抹上适量盐巴和料酒腌制
2.红辣椒切片,生姜切丝,蒜苗切段
3.炒过放油烧热放入武昌鱼煎
4.两面煎黄放入生姜和辣椒
5.调入适量清水调入老抽焖煮
6.汤汁浓稠调入少许盐巴放入蒜苗
7.调入料酒出锅
烹饪技巧
凡患有慢性痢疾之人忌食,不可与牛肉同烹调。
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