主料
对虾 :350辅料
盐 :适量油 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量
葱 :适量
胡椒粉 :适量
面包糠 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.准备好所有食才
2.对虾洗干净,从虾背剪开,去虾线,用盐,料酒搅拌入味
3.把虾用干的纱布擦去水份
4.锅里油7分热,放下对虾大火炸
5.待虾炸熟,捞出控油
6.把锅里的油倒出,留底油,放入姜,蒜,辣椒
7.放入面包糠炒香
8.把炸好的虾放入,加盐,糖,胡椒粉,煸炒
9.放些葱花,煸匀即可
1.辣椒的量根据自己需要的放。2.可以放些花椒,我家用完了,所以没有放。