清淡的避风塘茄盒怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 肉糜放鸡蛋,料酒,盐,鸡精,胡椒粉搅拌上劲。

2. 茄子切成一厘米厚,然后中间再切一刀,注意这一刀不要切断,将肉糜夹在茄盒中。

3. 锅里放油炸茄盒。

4. 面包糠放在锅中炒炒炒,放一点点盐,在把炸好的茄盒倒入再翻炒两下就好了。