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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材:挂面、瓢儿白、脆皮肠,葱
2.瓢儿白清洗干净,脆皮肠切花刀,葱切葱花
3.锅中加水,烧开。放入面条煮至断生
4.捞出,放入凉水中
5.沥干水分
6.锅中油烧热,放入脆皮肠炒至开花。盛出备用
7.将瓢儿白放入锅中,炒至断生
8.放入沥干水分的面条,加入酱油,翻炒均匀
9.起锅前放入少许花椒粉和味精,撒入葱花即可
烹饪技巧
无
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