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主料
辅料
具体步骤
1.莲藕去掉外皮。
2.切片放到水里洗去淀粉。
3.锅里放油烧热,下葱姜爆香。
4.放入藕片煸炒。
5.下入豌豆。
6.煸炒片刻。
7.加盐,鸡精调味即可。
8.美味莲藕。。。。
烹饪技巧
炒莲藕加入姜,味道会不一样哦。豌豆是焯过水的,不需炒的时间太长。
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