包菜有很多做法，酸辣白菜、干锅白菜。今天推荐给大家的这道干锅白菜简单好吃。这简直是素菜中的王炸，我平时不怎么爱吃青菜，可是这道干锅包菜改变了我对素菜的看法。包菜脆脆的而且加上了五花肉炒的挺香。不爱吃青菜的你一定要尝试这道菜。绝对让你爱不释手。
主料
包菜 ：400g五花肉 ：200g
辅料
黄酒 ：适量辣椒段 ：适量
盐 ：适量
详细步骤：
第一步
准备好食材
第二步
包菜洗干净以后用手撕成小块
第三步
把五花肉切成薄片
第四步
油锅烧热，五花肉下锅煸炒
第五步
待五花肉的油都煸炒出以后加入干辣椒段和黄酒
第六步
再加入包菜一起翻炒
第七步
再加入适量的盐一起翻炒
第八步
大火炒至包菜变软
第九步
最后可以出锅装盘食用啦
烹饪技巧：
注意包菜一定不要炒太软，影响口感
