美味清炒紫薯怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清炒紫薯是一道营养健康美味可口的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。紫薯富含丰富的淀粉和矿物质元素，口感清甜让人回味无穷，色泽鲜艳喜人，香气清新让人喜爱，制作方法简单快捷，喜爱美食的朋友们可以动手制作吧，你心动了吗？

主料

紫薯 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

紫薯切丝，姜切丝。

坐锅烧油爆香姜丝、下紫薯下去中火翻炒1分钟、再小火慢炒3分钟至熟透。

加点盐调味再翻炒均匀一下、撒点葱花装盘即可。