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美味的巧克力重怎么做简单又美味

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美味的巧克力重怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

巧克力重顾名思义,其实就是一道口感爽滑,味道甜美备受人们喜爱的一道美食,所需要的食材主要为可可粉、可可豆。可可粉采用新鲜的可可豆精心制作而成,不仅味道鲜美而且富含丰富的热量,长期食用有助于补充多种营养物质,吃上一口美味极了。

主料

可可豆 :适量
可可粉 :适量

辅料

糖 :适量

具体步骤

1:找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。

2:将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)

3:加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。

4:再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。

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