番茄排骨汤的做法味道鲜美无比,香气扑鼻,制作方法十分简单,做起来十分便利,还可以根据自己的口味加一些自己喜欢的蔬菜,随着生活节奏的加快,番茄排骨汤即能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受到都市上班族和青少年朋友们的青睐。
主料
排骨 :适量辅料
番茄 :适量具体步骤
洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用
取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时
待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。
在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~