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主料
辅料
具体步骤
番茄切成块,葱切成葱花,生菜洗净备用
排骨洗净后放入冷水锅中,加入姜片,煮开后去掉血水和浮沫。
将煮好的排骨用温水冲洗干净,放入温水锅中,加入姜片。
水煮开后放入番茄,煮开后再转成小火炖煮。
炖1小时左右至排骨变软烂,调入适量盐,再煮约10分钟。
最后加入葱花和生菜后即可关火。家常番茄排骨汤
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