窝蛋牛肉饭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：250
大米 ：2人份
鸡蛋 ：2个

辅料

姜丝 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
生油 ：适量

具体步骤

1. 牛肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2. 大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，煮至饭滚收水时，加入牛肉片和姜丝搅匀。

3. 继续煲到电饭煲跳掣，然后将鸡蛋打在饭面，盖上盖焖2分钟即可。