爽口的茄子炒洋葱怎么做简单又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

当你大汗淋漓地在厨房炒菜，炒完之后闻着香气逼人的菜，吃下一口有着解暑解热的功能，那么你的汗水被挥发了，整个人又清爽了。爱吃茄子和洋葱的朋友一定不可忽略这道菜，茄子炒洋葱！虽然是素菜但是完全治愈肉食主义者的心，行动起来吧

主料

茄子 ：2根

辅料

洋葱 ：1个

具体步骤

首先，准备好材料，然后将茄子，洋葱，蒜洗干净，切好

接下来先热锅，倒入食用油，加热6分热度，将切好块的茄子一次放入锅中

然后将油倒出在一旁，锅中留点油，加热洋葱，开始炒，依次倒入酱油，翻炒