主料
猪肋排 ：500辅料
大蒜 ：1整头生抽 ：1汤匙
老抽 ：半汤匙
肉骨茶香料 ：1包
盐 ：1小勺
具体步骤
1.肉骨茶香料1小包备用
2.制作方法就执行包装上写的方法
3.排骨入沸水锅焯烫3-5分钟后捞出，洗净杂质备用
4.砂锅内放入750ml水，放入一袋香料和一整头蒜煮10分钟
5.放入焯烫好的排骨
6..放入一汤匙生抽
7.放入半汤匙老抽
8.放入一小勺盐
9.小火煮1小时左右，至排骨软烂即可
肉骨茶香料包装上一般有制作方法说明，还有相应的材料用料。我用的香料是2小袋包装的，我用了1小袋，所以相应食材分量都减半。生抽和老抽放我说的量就足够了，再多放味道和颜色会比较重。
