主料
三线肉 ：500辅料
色拉油 ：80水 ：80
蒸肉粉 ：130
老干妈调料 ：20
老抽酱油 ：10
土豆 ：1个
葱花 ：少许
具体步骤
1.将肉切片备用
2.将土豆切片放入盘中
3.将肉片放入盘中，加入老干妈调料，色拉油80g，老抽酱油10g拌匀
4.再加入80g水及蒸肉粉拌匀
5.拌匀之后整齐地摆放在盘中的土豆上
6.将盘子放在蒸笼内，用旺火蒸至肉和土豆熟透时，撒上葱花即可食用
1.放在底下的土豆也可以换成红薯或者南瓜味道也不错2.如果没有老干妈调料也可以用郫县豆瓣，植物油，盐，花椒，辣椒，鸡精，味精混合成调料
