主料
鸡翅中 ：10只土豆 ：一个
辅料
花椒粉 ：料酒 ：
淀粉 ：
姜 ：
枸杞 ：
蒜末 ：
黑芝麻 ：
番茄酱 ：
耗油 ：
具体步骤
1.1.将鸡翅洗净，每个鸡翅斜刀切三下，用姜，蒜末，耗油，番茄酱，胡椒粉，淀粉，盐腌制45到60分钟
2.2.土豆一个，清洗，切片，摆放在盘子中，撒盐适量，不要太多，有点盐味即可。
3.3.蒸锅放水，烧水。此时将腌制一小时的鸡翅摆放在盛有土豆片的盘子中，放入几颗枸杞做点缀。
4.4.待水开后，将盘子放入蒸屉。大火蒸10分钟,转小火蒸20分钟。
5.5.翅中出锅，撒点黑芝麻即可食用。
