色味俱全的肉片冬瓜汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：500
猪肉 ：250

辅料

生姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切片，加少许油、生抽和盐拌均匀，腌10分钟左右

2.冬瓜去皮切片放些姜

3.放入适量的清水

4.水开后放依次放入油、肉片、冬瓜和生姜

5.盖上盖子煮3分钟

6.放入盐调味，盛出即可

烹饪技巧

肉用少许盐、生抽和油拌均匀，腌一会儿比较入味，因为肉已经有加了适量盐，所以汤里就不要加太多的盐。