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主料
辅料
具体步骤
1.银耳提前用凉水泡发,红枣用开水浸泡,大米淘洗浸泡。
2. 雪梨洗净去核切成小块,泡发的银耳撕成小块。
3.锅中加四碗凉水,把所有的材料放到锅中,大火烧开后转小火煮2小时左右,煮至粘稠关火。
烹饪技巧
银耳用凉水泡发大枣用热水泡
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