好吃的 菜很多，但是其实好吃的 菜就是很贵的吗，就是制作起来很繁琐 的嘛，其实不是所有的食物都是这样的，就像是葱油金针菇食材就是很简单的一样食材但是营养健康，制作的方法不用说了就是很家常很简单很方便，所有想要吃的 朋友自己尝试一下吧。
主料
豆皮 ：200木耳 ：100
金针菇 ：235
辅料
大葱 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
凉拌酱油 ：适量
香葱 ：适量
香油 ：适量
白醋 ：适量
具体步骤
1.准备好材料，我的木耳买的是鲜木耳
2.将豆皮切丝，木耳掰成小朵
3.金针菇切去根部，清洗干净
4.所有食材焯水，开水下锅，待再次开锅马上捞出
5.焯水后马上捞出过凉
6.调一碗料汁备用，两勺凉拌酱油
7.一勺白醋，可根据自己的口味增减
8.适量白糖
9.适量香油
10.适量盐拌匀
11.控干水分食材倒入料汁拌匀，撒上适量香葱
12.剩下的香葱和大葱用来炸葱油
13.炸好的葱油淋在香葱上拌匀即可
木耳是非常容易成熟的食材，豆皮生着就可以吃，所以只要烫一下就可以了，而金针菇也是容易成熟的食材，切不要焯水时间过程，否则就嚼不动了
