美味的鸭肉烩杏鲍菇是一道特别好吃的美味的不怎么家常的一道菜,我们平时呢,吃鸭肉都是什么烤鸭,卤鸭之类的,虽然好吃,但是难免有一些油腻的感觉,而我们这道美味的鸭肉烩杏鲍菇则没有腻人的感觉,因为有着杏鲍菇的加持,特别好吃。
主料
鸭肉 :100杏鲍菇 :2根
辅料
花椒粉 :适量蚝油 :适量
油 :适量
蒜末 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.鸭肉用手撕成条状
2.杏鲍菇也用手撕成条状,记得,一定要用撕啊,比用刀切的好吃
3.锅中加入适量的油,下入杏鲍菇
4.调入花椒粉
5.调入生抽
6.调入蚝油
7.加入撒好的鸭子肉
8.加入适量的蒜末,翻炒均匀
9.出炉装盘
也可加入干红辣椒同炒