美味佳肴般的红烧排骨怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：11块

辅料

油 ：适量
肉桂 ：适量
陈皮 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量
干辣椒 ：适量
糖 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.排骨放入水中煮开，撇去血沫，捞出。

2.锅中倒入适量油，待油烧热，放入糖烧红后倒入排骨翻炒均匀。

3.放入调料，加入适量水，大火烧开转小火。

4.待排骨软烂，大火收汁即可。

5.炒糖时有些火大了，不过成品味道还不错??

烹饪技巧

今天老公说想吃好吃的，就作了这道红烧排骨，老公说很好吃??