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主料
辅料
具体步骤
1.先将洋姜洗净晾干水份
2.再将洋姜切成2到3公分小块
3.撒上盐腌制二十分钟
4.把辣椒切碎,有辣点的新鲜辣椒更好,我只有干的辣辣椒。
5.姜切碎
6.蒜切碎
7.再全部拌匀,加入少许味精调味,可加少许糖,加多了不知放久了会不会酸,短时间没问题,装瓶密封腌制一周后就可吃到爽脆鲜辣的洋姜了。
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