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主料
辅料
具体步骤
1.一根莴苣,买的时候让店家给削掉皮
2.洗净后切成细丝
3.蒜切成蒜蓉
4.炒锅放少许的油,放入蒜蓉炸至金黄色
5.放入莴苣丝翻炒
6.炒至莴苣丝断生后,放入适量的盐
7.放入少许的鸡精,翻炒均匀后,即可盛出
烹饪技巧
想吃脆脆口感的,炒制时间稍短点。
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