生蚝的蛋白质含量高达50%左右，素有“海中牛奶”的美誉，铁的含量也比牛奶高出很多，所以生蚝可用于护肤美容。此外，生蚝中含有丰富的微量元素锌，是维持男性生殖系统健康的最重要的营养成分。
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生蚝的营养价值
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