喷香的杏仁酥怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

杏仁碎 ：60
低粉 ：200
白糖 ：60
玉米油 ：80

辅料

泡打粉 ：2
鸡蛋 ：一个
小苏打 ：少量

具体步骤

1.1.把鸡蛋、糖、油倒入盆里，轻轻搅匀（我比较懒，没有按顺序，不过没有关系）2.再把低粉与泡打粉和小苏打的混合物筛入蛋液中（慢慢加）3.再把杏仁碎倒入搅匀（不要打圈搅）害怕起筋

2.1.搓成圆饼（轻轻按压一下）2.刷上蛋液（烤箱开始预热

3.180度25分钟（看不上色的话）再190度5分钟，好吃的杏仁酥出炉咯！

烹饪技巧

放凉了再吃（味道更好）没有杏仁可以用花生或者其它坚果