莴笋就是我们常说的莴苣,每个地方的说法不尽相同。今天介绍的莴笋炒豆皮也是一道非常清淡的菜肴。用料很简单,制作也很简单。豆皮的口感软糯,莴笋的口感脆爽,两种完美的结合就形成今天这道莴笋炒豆皮了。心动的小伙伴赶紧尝试一下吧。
主料
莴笋 :2根豆皮 :120
辅料
盐 :适量生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.莴笋去皮
2.然后都切成丝
3.锅里加入油加入炒好的菜炒
4.不停的翻炒一会
5.炒匀后加入豆皮
6.然后快速的翻炒一会
7.在加入盐
8.炒几分钟
9.出锅前加入鸡精炒匀
10.炒好装盘
1、虽然是素菜,但是非常的美味。