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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打入碗中,加少许盐
2.打匀蛋液
3.加入牛奶
4.打匀
5.加入橄榄油
6.放入蒸锅
7.蒸10分钟,即可。
烹饪技巧
如果想要快速熟,可以在蛋液表面凝固时,翻动一下,把下面的翻上来,这样熟的快。如果想表面光滑,细腻,可以盖上保鲜膜,但这样需要的时间要长。
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