自己做的虾皮蛋炒饭怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：1大碗

辅料

鸡蛋 ：2个
大葱 ：适量
胡萝卜 ：半根
青椒 ：半个
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：2小勺
虾皮 ：适量

具体步骤

1.将青椒，胡萝卜，大葱分别切成碎。

2.锅中放入适量油烧热，将鸡蛋炒熟。

3.放入切好的胡萝卜，青椒和大葱碎，继续煸炒。

4.放入两小勺生抽，炒匀。

5.放入米饭继续煸炒。

6.放入适量虾皮和盐继续煸炒，待虾皮完全炒软后，饭盛出。

烹饪技巧

虾皮炒饭中可以放入自己喜欢的其他蔬菜。