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1、准备原料
2、蛋清倒入大碗,用打蛋器打出粗泡,加入三分之一糖粉
3、继续搅打,分两次加入剩下的糖粉,把蛋白打至能拉出尖儿
4、筛入杏仁粉
5、拌匀成团
6、捏成一个个小圆球,摆人烤盘
7、烤箱预热170度,放入烤盘,中层,烤制表面金黄,即可,
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