主料
粉条 :适量菠菜 :适量
黄豆芽 :适量
红萝卜 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
醋 :适量盐 :少许
香油 :适量
具体步骤
1. 把红萝卜和胡萝卜洗净切细,黄豆芽和菠菜也洗净备用啊
2. 2把粉条放进开水锅里煮7至8分钟,煮到手指能掐动粉条就行。
3. 3把粉条放进冷水里冰6至7分钟。
4. 4把切好的红胡箩卜,菠菜和黄豆芽(不用切),煮5分钟拿出来和粉条在一起冰5至6分钟。
5. 然后把粉条,红萝卜,胡萝卜和菠菜放进盘子里,最后把醋,盐,香油倒进盘子里搅拌均匀即可。(调教比例根据个人口味就行。)
1切胡萝卜和红萝卜一定要切丝2粉条不能烫久了