这道清淡牛肉炒葛薯 里面的葛署是这道菜的最大的亮点，因为嗯葛署的口感非常的脆脆的，而且他的味道噎死十分的香甜，搭配牛肉来炒真的是绝配的啊。香味十足，也非常的适合用来单做下饭菜，听到这里你是不是也很心动的呢。跟着小编来做吧。
主料
牛肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
葛薯去皮后切细丝。牛肉切丝加适量盐，生抽淀粉搅拌均匀备用。锅中热油爆香姜丝蒜米。
把牛肉倒入翻炒。炒制牛肉颜色变白短生即可出锅。锅中再加适量油把葛薯丝倒入翻炒。
翻炒至葛薯丝变软加适量的盐。加入少许的鸡精。把之前炒好的牛肉倒入锅中。
淋适量的生抽。加入切段的小葱翻拌短生即可出锅。
