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主料
辅料
具体步骤
1. 玉米粒我用的是超市卖的袋装冷冻的,先用微波炉叮到化冻,再用厨房纸吸干水分备用
2. 模具涂油撒粉备用
3. 后油法把除了玉米粒以外的材料揉到扩展阶段,加入玉米粒,用手轻轻揉进去。
4. 基础发酵到5倍大
5. 分割成6等份,滚圆后放入烤模
6. 最后发酵至2倍大,刷一层全蛋液
7. 烤箱预热后,180度25分钟,出炉后立即倒扣出面包晾凉
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