新鲜玉米是一种对身体有极大帮助的一种蔬菜，它富含了许多营养元素，维生素，但是有些人煮玉米的时候煮不熟，不知道煮多久，所以就容易吃到生的玉米，但是对于不会煮玉米的人来说，煮一会儿尝一尝，又很麻烦，所以我们就只有找到方法，照着时间煮新鲜玉米，下面我们来看看新鲜玉米怎么煮，新鲜玉米煮几分钟呢?
一、新鲜玉米煮几分钟合适
1.若是水果玉米的话，通常水沸腾后，煮10至15分钟就足够了，比较嫩的新鲜玉米煮10分钟左右，稍老的可以煮久一点，一般不要超过20分钟，高压锅则煮个5-8钟就够了。
2.若是白色糯玉米的话，通常水沸后要煮20分钟以上。若是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。
3.黄玉米是比较难煮的，普通的锅一般至少要煮半小时，比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅，上汽后也还需要蒸15分钟。
4.煮玉米方法非常简单。鲜玉米去外皮，里面留两层嫩叶、玉米胡须可以保留，摆放在煮锅里，放清水漫过玉米棒，盖好锅盖，大火烧开，慢火煮8——10分钟，即可捞出沥水，微凉片刻即可食用。煮沸时间过长会流失营养、减弱口香。
5.想要新鲜玉米口感更好，煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮。将外层较厚的玉米皮剥掉，留下里面较干净的2-3层皮，洗干净后，直接带皮煮玉米。煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶，这样玉米味道会更香浓。
二、新鲜玉米有哪些营养
1.新鲜玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等；新鲜玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多。
2.新鲜玉米含有赖氨酸、微量元素硒，玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等；新鲜玉米富含纤维素，比一般的蔬菜水果纤维素更高。
由此可见，新鲜玉米真的是一种非常好的食物，不仅健康还对身体有很大的好处，上面也详细写出了新鲜玉米煮几分钟，怎么煮的说明，这样以后大家就可以煮出美味香甜的玉米了。
