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主料
辅料
具体步骤
1. 茄子洗干净后,对半劈开,用刀在茄子上划几条长口子。
2. 给茄子洒点盐,刀口里也抹点。往人家伤口里撒盐似乎有点不地道,呵呵。
3. 把蒜末、老干妈拌匀浇在茄子上面。
4. 放在铺好锡纸的烤盘上,送入烤箱。
5. 190度,18分钟。时间和温度可根据自家烤箱的脾气略为调整。好了,开吃吧。下饭着呢!
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