美味的樱花戚风,这是一道非常美味的点心。戚风蛋糕吃起来口感非常的香软可口。樱花是源自日本的一种花,花瓣为粉色,可食用,能够满足少女心。用来做蛋糕味道非常棒。而且看起来非常的漂亮,让人很有食欲。这个蛋糕非常适合用来当礼物送人。
主料
低粉 :适量鸡蛋 :适量
牛奶 :适量
白糖 :适量
辅料
盐渍樱花 :适量具体步骤
盐渍樱花提前用水泡开,洗掉过多的盐分
选取五朵盐渍樱花,铺在模具的底部
剩下的樱花撕碎,与牛奶混合
两个鸡蛋蛋清蛋黄分开,蛋黄加入12g砂糖打到颜色明显变浅,加入牛奶,一次混合均匀
筛入低筋面粉以翻拌的手法混合均匀
两个蛋清一次性加入剩下的20g砂糖三分之一的蛋清和蛋黄混合,翻拌均匀
再加入三分之一,翻拌均匀
放入模具中,放入烤箱烤