鸡丝烩面是安徽地区著名美食小吃之一，是风靡大江南北的美味佳肴，顺滑细腻的汤搭配着各种调味料制作成天调味汁。整个菜肴口感咸香麻辣让人心情大好，吃起来酣畅淋漓，所以鸡丝烩面着实圈粉无数呢。喜爱美食的你是不是也想自己动手试试了呢？
主料
面条 ：300鸡丝 ：200
辅料
油 ：5盐 ：5
鸡精 ：5
具体步骤
带骨鸡肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放，肉炖差不多烂以后将肉捞出，将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖，准备香菜，葱花，豆腐皮丝，海带丝
面条下锅中煮熟，面熟时，将海带，菠菜放入一起煮熟，准备大碗，放入切好的肉。香菜，豆腐皮丝，葱花，盐，味精，辣椒和高汤即可。
