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主料
辅料
具体步骤
糯米洗净浸泡5小时;
沥干水的糯米放入一个大盘子中,加入枧水拌均,糯米颜色渐渐变黄,加入白砂糖拌均
粽叶、蒲苇浸泡一个晚上,洗净,沥干水;
粽叶折成不漏的漏斗形状;
放入拌均好的糯米
包裹好粽子;
用蒲苇捆绑结实;
粽子放入压力锅,加适量水,水要浸过粽子,煲约40分钟即可;PS:普通锅要煲1小时以上;
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