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主料
辅料
具体步骤
1. 面粉加凉水搅成粘液状,不要有面疙瘩~也不可以太稀嗷~
2. 将鸡蛋打散后加入面粉中搅匀~
3. 加入适量的盐、味精、花椒粉。也可以加入一些葱花碎,会有葱花的香味~
4. 锅加热后倒入适量的油,锅底要都被油润到,但是不要太多,不然蛋饼边边会被炸起泡泡状~油热后就可以将鸡蛋面液倒入锅中摊成薄饼~
5. 待鸡蛋病煎变色就可以出锅啦~
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