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用炼出来的鸭油来清炒青菜,新鲜的青菜,绿油油的颜色,清爽的味道,鸭油比猪油炒出来的食物更加的美味。这道老鸭油焖青菜做法简单,清爽美味,是一道家常菜,当作素菜上桌非常的清爽解腻。青菜的维生素含有丰富,可以补充人体所需,是一道美食。
主料
辅料
具体步骤
青菜浸泡15分钟后洗净,分别将菜叶和菜帮切小块
炒锅内放入鸭油,烧融后先倒入菜帮翻炒1分钟
再倒入菜叶翻炒1分钟左右,然后加入少许盐和鸡精
盛出装盘即可!
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