糟醉鸡片怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：130g
调料： ：适量
江米酒 ：50g
胡椒粉 ：1g
盐 ：3g
味精 ：1g

辅料

具体步骤

1. 将熟鸡肉批成5厘米长，2厘米宽，0.4厘米厚的片放入小蒸碗中；

2. 把醪糟汁（米酒）、精盐、味精、胡椒粉调匀，淋在鸡片上；

3. 上笼用旺火足气蒸约10分钟，取出晾凉；

4. 食用时将小碗翻扣在盘内即成。