家常菜葱油鲈鱼怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

炉鱼 ：600

辅料

大蒜 ：适量
姜 ：一小块
葱 ：十根
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鱼斜切几刀

2.在肚子，斜切的刀口上都放几片姜

3.放调料，盐洒在鱼身上

4.加料酒，

5.上锅蒸20分钟

6.鱼蒸好了，端出来

7.倒味极鲜酱油，鱼身上放一成葱

8.油要大火烧热，

9.油倒上去，不要放味精了，鱼本身就鲜，

烹饪技巧

塞几片姜在鱼肚子里，解腥气