营养丰富的煎荷包蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：120

辅料

油 ：适量
蒸鱼豉油 ：少许

具体步骤

1.准备两只鸡蛋

2.锅内加入适量油

3.打入一只鸡蛋，慢火煎至底面凝固

4.对折，不要弄破蛋黄

5.打入第二只鸡蛋

6.如上方法，对折

7.慢火煎至熟透

8.盛出

9.滴入少许蒸鱼豉油便可

烹饪技巧

全程用慢火煎，这样煎出来的鸡蛋黄熟的时候，外面不至于煎焦