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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉洗净,切条
2.切成小块
3.放入锅中,加葱、姜、料酒煮熟
4.取出沥干水分后用擀面杖擀送散
5.放入锅中,加入调味料,用小火烘干
6.待冷却后取出装瓶即可。
烹饪技巧
肉块用擀面杖擀松散后制作效果更好。
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