主料
牛腩 ：500辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
油 ：适量
榨菜 ：1包
蚝油 ：适量
辣酱 ：适量
具体步骤
1.牛腩洗干净切小块，再起锅把水烧开下牛腩焯水
2.另起锅下姜蒜和香料炒香
3.再放入牛腩炒一会
4.炒出牛腩的香味，放少许盐
5.放榨菜
6.再放蚝油酱油炒均，倒入清水
7.再放一勺辣酱，盖盖子调小火焖一个小时
8.焖至牛腩软烂汤汁变干就可以了
牛腩要焯过血水才焖
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美味的焖牛腩怎么做简单又美味
香飘屋
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