主料
大米 :100香蕉 :2个
辅料
油 :少许黑芝麻 :少许
具体步骤
1.大米清洗干净浸泡两个小时。
2.将泡好的大米倒入砂锅,再倒十倍左右的水,半汤勺色拉油,少许油可以让粥更绵软。大火煮开转小火。
3.每隔十分钟用勺子搅拌一下粥,这样防止粥糊底。
4.小火煮一个半小时左右,看到米已经软烂,粥也变得浓稠了。
5.准备两个香蕉。
7.将香蕉倒入白粥,搅拌均匀,关火,焖十分钟左右。
8.盛在碗里上面洒少许炒熟的黑芝麻即可。
如果是生的黑芝麻,就要和米一直煮熟了,这次用的是炒熟的,所以洒上去就可以食用。如果没有,也可以不放。