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主料
辅料
具体步骤
把土豆去皮,切块
牛肚洗净切块,姜洗净切片,香葱洗净切段
热锅凉油加花椒粒辣皮子、姜片
加豆瓣酱小火炒出香味
加牛肚
加土豆
加料酒、酱油翻炒均匀
加水大火烧开
把这些食材倒进煲里
加盖中小火煲15分钟左右
煲到土豆熟透,加胡椒粉鸡精再煲1-2分钟左右,撒上香葱即可
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