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肉丁四角豆,这是一道非常美味的菜。这道菜材料很健康很简洁,而且很容易可以买到,随时随地都可以做啦。这道菜比较有特色,使用很多新鲜的食材和制作的方法。对于许多喜欢新鲜的朋友来说,是一个非常不错的尝试。这道菜的制作手法和炒菜一样,别有风味。
主料
四角豆 :200辅料
盐 :20具体步骤
肉丁里加些料酒,胡椒粉和1G盐腌一会,再加些淀粉抓匀备用。
起锅热油,下肉丁滑油。滑散熟透,油温不能太高。
四角豆焯烫控水,锅中的油倒出留底油,下入四角豆煸炒熟,倒入肉丁。
加入用甜面酱,蚝油调成的浆汁炒匀出锅。